500 gr hazır mantı
20 gr tereyağı
300 gr tavuk but
Sosu için
20 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı ketçap
1 su bardağı domates püresi
Kuru nane
Tuz
Toz kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI
Tavuk etini haşlayıp irice didikleyin. Sos için tereyağını eritip domates püresi ile ketçabı ekleyin. Sos kıvamında pişirin. Ocaktan alıp tuzunu ve baharatını ekleyerek tatlandırın. Mantıyı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşladıktan sonra tereyağı ile tatlandırın. Mantıyı servis kasesine aktarın. Üzerine didiklenmiş tavuk etini ekleyin. Sosunu döküp servis yapın.
Afiyet olsun..
YORUMLAR:
0 comments: